Svampechips er en type snack lavet af skivede eller dehydrerede svampe, der krydres og koges, indtil de er sprøde.De ligner kartoffelchips elgrøntsagschipsmen har en tydelig svampesmag.
For at lave champignonchips skæres friske svampe, såsom cremini, shiitake eller portobello, i tynde skiver eller dehydreres.Svampene krydres derefter med forskellige urter, krydderier og krydderier, såsom salt, peber, hvidløgspulver eller paprika, for at forbedre deres smag.De krydrede svampe bages eller steges, indtil de bliver sprøde og har en chipagtig konsistens.
Svampechipskan være et populært valg for dem, der nyder den jordagtige og krydrede smag af svampe.De betragtes ofte som et sundere alternativ til traditionelle kartoffelchips, fordi svampe er lave i kalorier og fedt, samtidig med at de giver essentielle næringsstoffer som fibre, vitaminer og mineraler.
Disse chips kan nydes som en selvstændig snack eller bruges som topping til salater, supper eller andre retter.De kan findes i nogle specialkøbmandsforretninger eller laves hjemme ved at bruge friske eller dehydreredesvampeog et par simple ingredienser.