Vores personale er normalt i en ånd af "kontinuerlig forbedring og ekspertise", og mens vi bruger varer af høj kvalitet, gunstig værdi og overlegen eftersalgsservice, forsøger vi at erhverve hver eneste kundes tro på 2019 New Style Automatic Three Hoppers Double Fylding Chokolade Trøffel Ball Encrusting Machine, Som en ekspert specialiseret på dette område, er vi forpligtet til at løse ethvert problem med stor temperaturbeskyttelse for brugere.
Vores personale er normalt i en ånd af "kontinuerlig forbedring og ekspertise", og mens vi bruger varer af høj kvalitet af høj kvalitet, fordelagtig værdi og overlegen eftersalgsservice, forsøger vi at opnå hver eneste kundes tro påKina Protein Ball Encrusting Machine og Date Ball Encrusting Machine, vi håber inderligt at etablere et godt og langsigtet forretningsforhold med din værdsatte virksomhed gennem denne mulighed, baseret på lighed, gensidig fordel og win-win forretning fra nu af til fremtiden."Din tilfredshed er vores lykke".
Designet og bygget til professionelle
● 1. Maden fryses hurtigt ved -70 ~ -80 ℃ i kort tid
● 2. Ved at låse svampe i en relativt næringsrig tilstand bevarer de mere af deres næringsværdi
● 3. Sparer tid og kræfter og er et hurtigt og nemt alternativ til friske svampe
● 4. Det har en tendens til at have længere holdbarhed og kan leveres hele året rundt, uanset om det er sæson eller ej
Den sorte trøffel (Tuber melanosporum på latin og Perigord-trøffel på engelsk), også kendt som trøffel, er en slags vild spisesvamp, der vokser under jorden og har et robust udseende.
Mellem mørkebrun og sort farve, en lille bule, hele vejen igennem grå eller lys sort og hvid tekstur, dens specielle lugt, det er svært at beskrive, nogen som svamp/hvidløg/blade/vådområde/fermenteret majs/syltet kimchi/honning/gas/ våd halm/ost/kanel/elg, og hvad angår ikke vaskede lagnerne, er det endda blevet beskrevet, at det lugter som sæd, Nogle få områder, hovedsageligt i Alperne og Himalaya, og Panxi-regionen omkring Yanbian County i Panzhihua City, Sichuan-provinsen, tegner sig for 60% af Kinas samlede produktion af sort trøffel.
Trøfler er meget nøjeregnende med det miljø, de vokser i. De kan ikke vokse, så længe solen, vandet eller jordens pH ændrer sig lidt.De er den eneste delikatesse i verden, der ikke kan dyrkes i rækkefølge.Folk ved ikke, hvorfor trøfler vokser under et træ og et andet, der ser identisk ud ved siden af det, ikke gør det.
I modsætning til svampe og andre svampe bliver trøffelsporer ikke båret af vinden, men af dyr, der spiser trøflen.Trøfler vokser hovedsageligt under fyrre-, eg-, hassel-, bøge- og appelsintræer, fordi de ikke kan fotosyntetisere og overleve på egen hånd, og må stole på symbiotiske forhold med visse rødder for deres næringsstoffer.
Moderne videnskabelige forskningsdata viser, at sorte trøfler er rige på protein, 18 slags aminosyrer (herunder 8 slags essentielle aminosyrer, der ikke kan syntetiseres af menneskekroppen), umættede fedtsyrer, en række vitaminer, zink, mangan, jern , calcium, fosfor, selen og andre essentielle sporstoffer.Og sphingolipider, cerebrale glycosider, amid, triterpener, mandlig keton, adenosin, trøffelsyre, sterol, trøffelpolysaccharid, trøffelpolypeptid og et stort antal metabolitter, med høj ernærings- og sundhedsværdi.
Blandt dem kan mandlig keton hjælpe Yang og regulere den betydelige effekt af endokrine;Sphingolipider har betydelige aktiviteter til at forebygge senil demens, åreforkalkning og anti-tumor cytotoksicitet.Polysaccharider, peptider, triterpener har funktionerne til at forbedre immunitet, anti-aging, anti-træthed og så videre, som kan bruges til sundhedspleje og sundhed.
Detan fabrikken bruger speciel fryseteknologi til at snapfryse sorte trøfler på kort tid ved en lav temperatur på -70 ~ -80 ℃.Det kan effektivt hæmme skaden af sorte trøffelceller i frysningsprocessen.Dette forhindrer trøflen i at miste sin friskhed og næringsstoffer.Samtidig var næringsindholdet i sort trøffel efter optøning ikke væsentligt reduceret, og kvaliteten af sort trøffel efter optøning var ikke væsentligt anderledes end før frysning.
Sådan optøs en sort trøffel
1. Luftoptøning
Frosne sorte trøfler behøver generelt kun at være delvist optøede, når de bruges som fødevareforarbejdningsingredienser, så frosne sorte trøfler kan lufttøes ved at placere dem i en fryser.
2. Tø postevand op
Den er generelt velegnet til vakuumpakkede frosne sorte trøfler, og de optøede sorte trøfler skal koges og spises helt, ikke optøs og fryses igen, da denne proces vil føre til vækst af bakterier.
Den frosne Songxia kan optøs ved at dyppe eller sprøjte med postevand, men temperaturen på vandet, der bruges til optøning af vand, må ikke overstige 20 ℃ uden ydre emballage.
Frosne sorte trøfler bør ikke optøs direkte i vandet, da næringsstofferne ellers udvaskes fra trøflen og ud i vandet, og vil påvirke teksturen og smagen af den sorte trøffel.
3. Mikrobølgeoptøning
Der er en mikrobølgeovn, men også tilgængelig mikrobølgeoptøning, denne metode til optøet sort trøffelkvalitet er bedre end luft- og vandoptøningsmetoden, og operationen er enkel, hurtig, høj effektivitet.
Velkommen til Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Vi er – - En pålidelig partner for svampevirksomhed
God kommunikation, markedsorienteret forretningssans og gensidig forståelse gør os nemmere at tale og samarbejde.
Vi er ansvarlige over for vores kunder såvel som over for vores medarbejdere og leverandører, hvilket gør os til en pålidelig leverandør, arbejdsgiver og pålidelig sælger.
For at holde produkterne friske sender vi dem for det meste med direkte fly.
De ankommer hurtigt til destinationshavnen.For nogle af vores produkter,
såsom shimeji, enoki, shiitake, eryngii svampe og tørre svampe,
de har lang holdbarhed, så de kan sendes til søs.
Vores personale er normalt i en ånd af "kontinuerlig forbedring og ekspertise", og mens vi bruger varer af høj kvalitet, gunstig værdi og overlegen eftersalgsservice, forsøger vi at erhverve hver eneste kundes tro på 2019 New Style Automatic Three Hoppers Double Fylding Chokolade Trøffel Ball Encrusting Machine, Som en ekspert specialiseret på dette område, er vi forpligtet til at løse ethvert problem med stor temperaturbeskyttelse for brugere.
2019 Ny stilKina Protein Ball Encrusting Machine og Date Ball Encrusting Machine, vi håber inderligt at etablere et godt og langsigtet forretningsforhold med din værdsatte virksomhed gennem denne mulighed, baseret på lighed, gensidig fordel og win-win forretning fra nu af til fremtiden."Din tilfredshed er vores lykke".